شمارش کربوهیدرات یک تکنیک برنامه‌ریزی غذایی جهت کنترل سطح گلوکز خون است. در واقع این روش به شما کمک می‌کند که چه چیزی را و به چه مقدار مصرف کنید. با توجه به اینکه غذاهای حاوی کربوهیدرات باعث افزایش قند خون می‌شوند، آگاهی از شمارش کربوهیدرات ضرورتی برای افراد دیابتی نوع 1 و 2 خواهد بود. با دانستن اینکه در حالت عادی چه مقدار کربوهیدرات می‌خورید و محدود کردن این مقدار به یک حداکثر لازم برای حفظ قند خون در محدوده‌ی طبیعی، قادر خواهید بود قند خون خود را در محدوده‌ی هدف کنترل کنید. یافتن این مقدار کربوهیدرات به موارد زیادی نظیر میزان فعالیت بدنی شما و نوع داروی مصرفی بستگی دارد.

 


ادامه مطلب ...